Welche Backbleche gibt es?
Klassische Backofenbleche halten in der Regel zusammen mit einem neuen Herd Einzug in Ihre Küche. Neben dieser Grundausstattung lohnt es sich jedoch, weitere Backbleche zu kaufen und so die Möglichkeiten moderner Küchenutensilien voll auszuschöpfen.
- Rundes Ofenblech: Rundum lecker werden Kuchen, Pizza und Co. auf einem kreisförmigen Backblech. Auf dem Gitterrost platziert, steht es sicher und sorgt für beste Backergebnisse.
- Minibackblech: Ideal für kleine Portionen und Single-Haushalte – Backbleche in kleineren Formaten eignen sich perfekt, wenn die Menge weniger üppig ausfallen soll.
- Backblech mit Löchern: Gleichmässig knusprig und schnell fertig – die vielen kleinen Öffnungen ermöglichen eine optimale Luft- und Hitzezirkulation.
- Wolfszahn-Blech: Dank der Zackenform erhalten die gleichnamigen Plätzchen ihr typisches Aussehen – gefährlich lecker!
- Baguetteblech: Ein Stück Frankreich in den eigenen vier Wänden – mit einem speziellen Blech werden selbst gebackene Baguettes aussen herrlich kross und innen weich.
Welche Backblech-Grössen gibt es?
Backofenbleche unterliegen keiner Norm. Das bedeutet: Die Grössen variieren. Je nach Backofenmass finden sich Varianten mit unterschiedlichen Formaten wie beispielsweise:
- 38 × 28 cm
- 40 × 35 cm
- 42 × 29 cm
- 42 × 32 cm
Möchten Sie ein neues Backblech kaufen, sollten Sie deshalb im Vorfeld unbedingt ausmessen, welche Backblech-Grösse Sie benötigen.
Tipp: Ausziehbare Backbleche sind in der Breite variabel.
Muss ich auf dem Backblech immer Backpapier benutzen?
Damit sich Ihre leckeren Kreationen leicht vom Blech lösen und nichts anbrennt, empfiehlt es sich, Backpapier zu verwenden. Leider handelt es sich dabei um ein Einmalprodukt. Deutlich nachhaltiger sind Backmatten, die Sie nach der Nutzung einfach reinigen und wiederverwenden können.
Einige Hersteller, wie eaziglide, bieten auch Backbleche mit einer innovativen Antihaftbeschichtung an, die gänzlich ohne Unterlage auskommen.
Backbleche kaufen und weitere Küchenutensilien entdecken
Das Werkeln in der Küche ist für viele eine Leidenschaft und wird mit dem richtigen Equipment zu einem echten Vergnügen. Deshalb finden Sie bei tischwelt neben Backofenblechen auch zahlreiche weitere Artikel zum Kochen, Braten und Backen.