Le-Creuset-Woks – französische Spitzenqualität, die Massstäbe setzt
Frankreich ist weltweit für seine Küche sowie eine unvergleichliche Liebe und Hingabe gegenüber Gaumenfreuden aller Art bekannt. Die Cuisine des Landes hatte dabei stets auch einen grossen Einfluss auf die Techniken und Werkzeuge, mit denen in professionellen Küchen gearbeitet wird. Diese Leidenschaft – gepaart mit technischer Raffinesse und handwerklicher Perfektion – spiegelt sich auch in den Qualitätsprodukten der Firma Le Creuset wider.
Zur Herstellung seiner Woks – die in Handarbeit vonstattengeht – verwendet das Unternehmen unter anderem hochwertiges, emailliertes Gusseisen. Daraus entstehen Woks & Wokpfannen in unterschiedlichen Grössen und Formen, die mit kräftigen Farben Ihre Küche beleben. Trotz ihres schnörkellosen und funktionalen Designs verkörpern die Le-Creuset-Woks – typisch französisch – eine gewisse bodenständige Eleganz.
Welche Woks von Le Creuset gibt es?
Gusseisen-Woks von Le Creuset
Mit den Le-Creuset-Woks aus Gusseisen bringen Sie Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau. Das Material speichert die Wärme perfekt, wodurch Sie Ihre Gerichte gleichmässig und energiesparend zubereiten können. Einmal erwärmt, hält der Wok Ihre köstlichen Kreationen zudem lange warm, wodurch er sich auch zum Servieren eignet.
Ganz gleich, ob für One-pot-Gerichte, asiatische Wokpfannen oder ein improvisiertes Abendessen: Mit den Le-Creuset-Woks gelingt Ihnen jede Mahlzeit. Dabei haben Sie die Wahl zwischen den beliebten, Le-Creuset-typischen Farben Ofenrot, Schwarz und Kirschrot.
Aluminium-Woks von Le Creuset
Auch die Aluminium-Woks von Le Creuset überzeugen mit einer klassischen, tief gewölbten Form. Dabei verhindert die hochwertige Antihaftbeschichtung, dass Ihre Gerichte in der Wokpfanne anbrennen. Für besonderen Komfort beim Handling sorgt ein Gegengriff aus Edelstahl.
Muss ich die Le-Creuset-Woks vor der ersten Benutzung einbrennen?
Sowohl die emaillierten Gusseisenwoks als auch die beschichteten Aluminiumwoks von Le Creuset sollten nicht eingebrannt werden. Die Beschichtung der Woks macht ein Einbrennen nicht nur obsolet, sondern würde dem hochwertigen Kochgeschirr sogar schaden.
Eignen sich die Woks von Le Creuset für Induktion?
Die Le-Creuset-Woks sind für alle Herdarten – inklusive Induktionskochfelder – geeignet. Dabei spielt es keine Rolle, für welches Modell Sie sich entscheiden.
Sind die Woks von Le Creuset ofenfest?
Die Le-Creuset-Woks aus emailliertem Gusseisen sind backofengeeignet. Auch die antihaftbeschichteten Aluminium-Woks von Le Creuset können Sie bis 260 °C im Ofen erhitzen. Sollten Sie die zugehörigen Glasdeckel verwenden, beträgt die maximal empfohlene Temperatur 220 °C.
Kann ich Le-Creuset-Woks in der Spülmaschine reinigen?
Viele emaillierte Le-Creuset-Woks sind spülmaschinengeeignet, ebenso die beschichteten Modelle aus Aluminium. Es gibt jedoch auch Woks von Le Creuset, die nicht für eine Reinigung im Geschirrspüler vorgesehen sind. Diese sollten Sie lediglich mit warmem Wasser, einer Spülbürste oder einem Schwamm reinigen. Indem Sie auf Spülmittel verzichten, kann sich ausserdem eine schützende Patina bilden, die die Brateigenschaften des Woks im Laufe der Zeit sogar verbessert.
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